Lange hat er es sich angesehen, sich gefreut, dass wir nach den Jahren des rombo con patate oder rombo all’acqua pazza mal was Anderes bestellt haben, n\u00e4mlich fritto misto, was eigentlich ein Zufallstreffer war, denn ich dachte eher an suppl\u00ec di riso und olive ascolane, aber es war eben ein echtes fritto misto. Also jedenfalls viele Tage hat Pasquale klaglos Tag f\u00fcr Tag Dasselbe serviert, bis es ihm gestern gereicht hat. Seine Rechnung, uns wie Kinder oder Pferde eine Zeit lang einfach laufen zu lassen und wir w\u00fcrden dann schon merken, dass das ins Nichts f\u00fchrt, ist nicht aufgegangen. Wir haben soviel Abwechslung und Aufregung im Leben, dass wir Gewohnheiten lieben, Routinen und Rituale geradezu verg\u00f6ttern. Wenn wir zweimal hintereinander Dasselbe machen k\u00f6nnen, freuen wir uns ein Loch in die M\u00fctze. Und wenn uns das Fritto am ersten Tag gut geschmeckt hat (erstaunlich, ich mag n\u00e4mlich gar keine Meeresfr\u00fcchte), warum sollte es am zweiten, dritten oder vierten Tag nicht mehr gut sein? Auf der Karte stand nichts, was mich mittags mehr begeistern w\u00fcrde und au\u00dferdem muss ich nie nach Karte essen.
\nDas war so bis vorgestern. Offenbar hat er als aufmerksamer Wirt in den Augen meines Mannes ein kleines Glimmen entdeckt. Heimlich beim Zahlen haben sie es dann besprochen. Und so wurde angek\u00fcndigt, dass wir etwas ganz Besonderes haben sollen: Triglie in Tomatenso\u00dfe mit ger\u00f6stetem Brot. Das ist nat\u00fcrlich meilenweit von einem leichten Mittagessen entfernt, aber Pasquale kann es einfach nicht ertragen, wenn man so oft hintereinander solche Banalit\u00e4ten in sich hinein m\u00fcmmelt. Tradition hin oder her. Bislang ging das gut, weil wir zwar regelm\u00e4\u00dfig, aber eben immer mit wochenlanger Pause zu ihm gekommen waren. Das ist dann wie an Weihnachten, wo ja auch kein vern\u00fcnftiger Mensch drauf k\u00e4me, dauernd was Neues zu kochen, blo\u00df weil einem sonst fad wird. Ich meine, wem wird schon fad, wenn er alle 365 Tage einmal Dasselbe isst?
\nUm auf Pasquales sanfte, aber bestimmte Lenkungsma\u00dfnahmen zur\u00fcckzukommen: er war aufgeregt wie eine Deb\u00fctantin, sofern man das von einem altgedienten Restaurant-Haudegen sagen kann und hat immer einen Grund gefunden, in unserer N\u00e4he zu sein. Als wir den wunderbaren Teller in Rekordzeit leer gegessen hatten, hat er gestrahlt und uns verk\u00fcndet, dass es morgen wieder etwas Neues geben werde. Wir sind gespannt und haben inzwischen auch aufgegeben, au\u00dfer einem Caffee morgens noch irgendetwas anderes zu uns zu nehmen. Auch abends nicht. Ist uns schon zur lieben Gewohnheit geworden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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