Das ist einer meiner Lieblingsspr\u00fcche. Keine Ahnung, woher ich ihn habe, bewahrheiten tut er sich immer wieder. Zum Beispiel heute Morgen auf dem Markt\u00a0beim\u00a0Bamberger H\u00f6rnla kaufen. Wer jetzt sagt, ach ja, klar, der hat meine tiefe Bewunderung. Ich hatte keine Ahnung, was das ist. Es handelt sich dabei um\u00a0eine der \u00e4ltesten Kartoffelsorten. Weil ich mich wirklich nicht auskenne und die Verk\u00e4uferin zudem noch gebeten hatte, doch bitte die deutlich formsch\u00f6neren Kartoffeln aus der oberen Steige zu nehmen und das aber Drillinge, bzw. Rattes (aus Frankreich) waren, m\u00f6chte ich an dieser Stelle f\u00fcr meine vielleicht ebenso unwissenden Mitleser (Ausnahme: Prunkschaf) aus Wikipedia zitieren:<\/p>\n
„Bamberger H\u00f6rnla<\/b>, auch\u00a0Bamberger H\u00f6rnchen<\/b>, ist eine alte\u00a0Kartoffelsorte<\/a>\u00a0aus\u00a0Franken<\/a>. Die als festkochend geltenden Kartoffeln sind klein und haben eine l\u00e4ngliche, krumme Form. Sie haben festes hellgelbes Fleisch und ein nussiges Aroma. Die Sorte eignet sich gut f\u00fcr\u00a0Kartoffelsalat<\/a>. Bamberger H\u00f6rnla werden vorwiegend in\u00a0S\u00fcddeutschland<\/a>\u00a0angebaut. Die Kartoffelsorte ist im Zusammenhang mit der R\u00fcckbesinnung auf traditionelle Sorten wieder sehr beliebt. Die Sorte drohte auszusterben, da der Anbau aufwendig und der Ertrag eher gering ist. Zudem lassen sich die H\u00f6rnla nicht maschinell ernten. Au\u00dferhalb der Anbaugebiete ist die Sorte daher h\u00e4ufig nur in Feinkostgesch\u00e4ften, bei spezialisierten H\u00e4ndlern und in\u00a0Biol\u00e4den<\/a>\u00a0zu erhalten.\u00a0Die Bamberger H\u00f6rnla werden aufgrund einer gro\u00dfen \u00c4hnlichkeit mit der franz\u00f6sischen\u00a0La Ratte<\/a><\/i>\u00a0verwechselt und durch die ertragreichere und damit g\u00fcnstigere Sorte ersetzt. Das H\u00f6rnla wurde im\u00a0Internationalen Jahr der Kartoffel 2008<\/a>\u00a0von Landwirtschafts- und Umweltorganisationen zur \u201eKartoffel des Jahres<\/a>\u00a02008\u201c gew\u00e4hlt. Seit Dezember 2005 ist das Bamberger H\u00f6rnla Passagier auf der\u00a0Arche des Geschmacks<\/i>\u00a0der deutschen Organisation\u00a0Slow food e.V“<\/i><\/p>\n So. Dann w\u00e4re das auch noch gekl\u00e4rt. Beim Preis w\u00e4re\u00a0ich beinahe lang hingeschlagen und ich vermute, diese Kartoffelsorte ist es nicht gewesen, die den Menschen das breite \u00dcberleben in Europa gesichert hat. 18,73 f\u00fcr sechs Pfund ist doch happig. Ich habe meine M\u00e4dels beim Fr\u00fchst\u00fcck den Preis sch\u00e4tzen lassen und ich war nicht alleine mit meiner Verwunderung. Aber das Lernen hat kein Ende:\u00a0wer h\u00e4tte gewusst, wie dieser scheu\u00dfliche Rosenkohl eigentlich w\u00e4chst?? Ich nicht. Aufl\u00f6sung ist im Beitragsfoto zu sehen. Meine Lieblingsb\u00e4uerin auf dem Markt hat sehr in sich hineingeschmunzelt, als ich sie gefragt habe, ob ich ein Foto machen d\u00fcrfe. Nie mehr werde ich spotten, wenn amerikanische Kinder nicht wissen, wie eine Tomate aussieht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das ist einer meiner Lieblingsspr\u00fcche. Keine Ahnung, woher ich ihn habe, bewahrheiten tut er sich immer wieder. Zum Beispiel heute Morgen auf dem Markt\u00a0beim\u00a0Bamberger H\u00f6rnla kaufen. Wer jetzt sagt, ach ja, klar, der hat meine tiefe Bewunderung. Ich hatte keine Ahnung, was das ist. Es handelt sich dabei um\u00a0eine der \u00e4ltesten Kartoffelsorten. Weil ich mich […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1143,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,44],"tags":[],"class_list":["post-1142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-augsburg","category-lehrreiches"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1142"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1144,"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1142\/revisions\/1144"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gedankenausdemausland.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}